出國旅遊的高峰期暑假又快到來了，通常這時候大家又要開始煩惱出去玩要跟團還是自由行了
其實我覺得各有各的好處，跟團可以認識到一些新朋友，如果旅途上發生什麼事也有領隊和導遊可以幫忙
團員們也互相有個照應，但就是舟車勞頓，早上都要很早起來，每個景點都只待一下下，又常會有購物行程
無法想去哪就去哪，自由行就不一樣了，可以自己規劃行程，想去哪就去哪，臨時更改行程也沒關係
只是要嚴防小偷，畢竟自由行只有自己和朋友幾個人而已，比較容易被扒手盯上，也沒那麼多眼睛可以看行李
像我個人就比較喜歡自由行啦，因為要我早起簡直是要了我的命啊，根據我這麼多年自由行的經驗
要有好的旅程，住宿絕對是關鍵，有好的住宿品質才會有好的旅遊回憶，但市面上訂房網站那麼多
到底要怎麼選呢，這裡我推薦Hotels.com網路訂房，為什麼推薦Hotels.com網路訂房呢
我以大阪的蒙特利格拉斯米爾飯店為範例
首先它一定會有許多詳細的照片和設施設備說明
還會有飯店的詳細摘要以及飯店和客房資訊
還有鄰近景點與交通資訊以及地圖
當然要訂房評價也是很重要的，每間飯店都有很多來自各國的真實評語喔
而且它有超多優惠價的
還有價格保證，如果你找到更便宜的價格，他們會退還差價
有的客房還可免費取消(但要注意可能會被收取兩次國外交易手續費，因為有時國外刷退也算是一次交易，有的銀行會收有的不會，至於會不會被收就要看發卡銀行了)，這對於臨時有突發狀況不能去的人是很貼心的服務喔
最後也是我覺得最棒的就是它還有集10晚送1晚的優惠啦，這個對於常要出國有大量訂房需求的人真的是一大福音
「創業的收入沒有比當專業經理人高，但是較有成就感」，在台北市民生社區延壽街開設「御持成．和食酒處」日料餐廳的陳偉德說，都說餐飲業的創業門檻較低，但是「開店容易經營難」，如果沒有專注、用心訂房優惠序號，並找到差異化特色賣點，且符合立地商圈客層外食需求，其實不易成功。
65年次的陳偉德學的是室內設計與商業攝影，因為喜歡餐飲，學生時代就在永和豆漿店打工，退伍後進了咖啡店學沖煮咖啡。有感於餐飲業知識浩瀚，他報名參加職訓局開辦的西式餐飲課程學西餐，後經友人介紹，進入台北晶華酒店。陳偉德在台北晶華店從基層的俱樂部吧台做起，其後在晶華酒店餐飲體系內做過俱樂部餐外場、健身俱樂部外場領班、義大利餐廳總領班、館外餐廳副理。其後他先後轉戰亞太會館任中餐廳經理、蘭城晶英酒店餐飲副總監，在觀光飯店體系先後歷練15年後，他進到了百富通餐飲集團擔任副總。「人家會請你，就是需要你的專長」，陳偉德表示，專業經理人必須有「被利用的價值」才會獲得雇主任用並得到升遷機會，「一旦你被利用價值逐漸遞減，你就必須考慮轉換跑道」。當陳偉德對勞資關係的體悟愈來愈深之際，朋友告訴他台北民生社區有個原本做蔬食的小餐廳要頂讓，於是他決定頂下該店自己創業當老闆，驗證過去自己在職場所學並勇敢逐夢。選擇開日料店創業，是因為陳偉德認為日本料理在台灣接受度高，且天天吃不會膩，同時可以平價、也可以很高檔。更重要的是，過去的資歷讓他結交了不少作日本料理的職人，「有夥伴、有團隊才能降低進入障礙」。「御持成」店面前後場加起來約35坪，共40多個客席座位，月租金9萬元，頂店加上簡單重新裝潢，陳偉德花了160萬元。照他試算，每個餐期餐廳客人平均消費若達280元，每月業績做到65萬元就可以損益兩平，超過就可以獲利，不過，「御持成」去年1月開業後前半年，業績都沒有達到此一目標。「關鍵在菜單與訂價」，陳偉德說，「御持成」初始菜單主攻120元起的丼飯，生意很好、忙得不可開交，但「平均客單價上不去，天天也是賠錢」。直到餐廳改攻180元起的定食後，業績才逐月攀升，自今年起餐廳每個月業績平均已達80萬元，陳偉德算了算，最多再一年，餐廳就可以回本。放棄觀光飯店高階專業經理人的薪資待遇，轉做社區巷弄裡日本小店的老闆，陳偉德強調「創業確實沒有想像中容易」，並坦承前半年眼見業績一直沒有起色，自己確實很後悔，「但想到了跟著自己打拚的夥伴和他們的家計」，陳偉德終究挺了過來。問他創業成功之道是什麼？他說：「把客人的事與員工的事，
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